CONSULTORIA CONFEITARIA QUE VENDE
Seus bolos são bonitos. Mas sua confeitaria está preparada para vender?
Uma consultoria individual em que eu analiso o seu negócio (produtos, preço, atendimento, vendas e divulgação) para encontrar o que está travando suas vendas e transformar esse diagnóstico em decisões e num Plano de Ação para a sua realidade.
Análise individual · Encontro Estratégico de 2h · Plano de Ação
Você passa o dia entre a bancada e o celular.
Produz, embala, responde mensagem, manda orçamento, tenta postar alguma coisa. Quando tem encomenda, não sobra tempo para divulgar. Quando sobra tempo, falta encomenda.
O cliente pede o preço e some. Na hora de falar o valor, bate a insegurança. Tem cliente que paga 50% e deixa o restante "para depois", e você não sabe como cobrar sem se sentir desconfortável.
Você sabe produzir. Está fazendo muita coisa. O difícil é saber qual delas está travando o resto.
É nesse ponto que muita confeiteira tenta resolver tudo ao mesmo tempo: refaz o cardápio, muda o preço, promete que vai postar todo dia, baixa mais uma planilha.
Só que o problema costuma aparecer num lugar e nascer em outro.
O cliente some depois do orçamento
No preço. Mas também num cardápio difícil de entender, ou numa conversa que parou no envio do valor.
A divulgação não tem constância
Na falta de planejamento. Ou numa rotina em que a produção ocupa todo o espaço.
Insegurança para falar o preço
Em nunca ter tido certeza de quanto aquele produto custa de verdade.
Antes de tentar corrigir tudo ao mesmo tempo, é preciso entender o que está impedindo o seu negócio de vender melhor.
É para isso que existe a Consultoria Confeitaria que Vende.
Não é uma aula e não é um pacote de materiais. É uma análise individual do seu negócio.
Você me conta como a sua confeitaria funciona hoje e me envia seus materiais. Eu estudo o seu negócio antes do nosso encontro, identifico onde estão os gargalos e preparo o seu diagnóstico e o seu Plano de Ação.
No Encontro Estratégico, a gente aprofunda e valida esse diagnóstico, toma juntas as decisões que precisam ser tomadas, e você sai sabendo o que fazer primeiro, o que vem depois e o que pode esperar.
Eu estudo o seu negócio
Decidimos juntas
Você sai com o Plano de Ação
O que eu olho no seu negócio
A análise considera a confeitaria como um todo, porque é assim que ela funciona.
Produtos e cardápio
Quais produtos faz sentido manter, tamanhos, embalagem e como um produto novo entra junto dos que você já vende.
Custos e preço
Quanto cada produto custa de verdade e se o preço sustenta o seu negócio, com base nos seus números.
Atendimento e vendas
Como você conduz o cliente do primeiro contato ao pedido fechado, o que acontece depois do orçamento, e como você cobra e recebe.
Divulgação
O que você posta, com que frequência consegue postar e se isso conversa com o que você quer vender.
Rotina e operação
Como produção e atendimento dividem o seu dia, e quanto você consegue produzir de fato.
Metas
Quanto você quer vender e o que isso significa no seu dia a dia.
Nem tudo vai ser prioridade agora. A análise serve justamente para separar o que precisa ser resolvido primeiro do que pode esperar.
Do primeiro contato ao acompanhamento
ANTES
1. Conversa inicial
Você preenche um formulário curto e a gente conversa online, sem custo, por até 1 hora, para ver se a consultoria faz sentido para o seu momento.
2. Formulário completo
Depois da contratação, você recebe por e-mail um formulário completo sobre o seu negócio e me envia os materiais necessários, como cardápio, prints de atendimento e fotos de embalagem.
3. Análise do seu negócio
Em até 10 dias úteis depois de receber tudo, eu analiso suas respostas e materiais e preparo o seu diagnóstico e o seu Plano de Ação.
DURANTE
4. Encontro Estratégico (2 horas, online, gravado)
Apresento o diagnóstico, aprofundamos e validamos os pontos levantados, tomamos as decisões estratégicas e eu apresento o seu Plano de Ação.
DEPOIS
5. Envio dos materiais
Depois do encontro, você recebe: o diagnóstico e o Plano de Ação organizados; a estrutura sugestiva de cardápio, quando o diagnóstico indicar; as ferramentas de implementação; a gravação do encontro.
6. Acompanhamento
Dois acompanhamentos pelo WhatsApp, 10 e 20 dias úteis depois do envio, para ver como está a implementação do Plano.
O que você leva e o que fica com você
Feito a partir do seu negócio
- Análise prévia das suas respostas e materiais.
- Diagnóstico do seu negócio, apresentado no encontro e enviado em documento.
- Decisões e prioridades definidas para a sua realidade.
- Plano de Ação, apresentado no encontro e enviado organizado.
Quando o diagnóstico indicar
- Estrutura sugestiva de cardápio, organizada a partir do diagnóstico e de estratégias de vendas, para você avaliar e aplicar.
Ferramentas para colocar o plano em prática
- Script de Vendas e Atendimento: um roteiro para conduzir a conversa do primeiro contato até o pagamento.
- Formulário de Pedidos: para organizar as informações de cada encomenda.
- Calendário Estratégico de Conteúdo: para divulgar com constância, dentro da rotina que você tem.
- Planilha de Custos, Precificação e Rentabilidade: para saber quanto cada produto custa e chegar ao preço com segurança.
- Planilha de Metas e Vendas: para transformar a meta do mês numa referência diária e acompanhar suas vendas.
As ferramentas são as mesmas para todas as clientes. O que muda é o uso: o seu Plano de Ação indica por onde começar e em que ponto cada uma ajuda.
Acompanhamento
- Gravação do Encontro Estratégico.
- Dois acompanhamentos pelo WhatsApp.
O que fica com você
A consultoria não executa o seu negócio por você. Eu analiso, direciono e organizo a estrutura. As decisões são tomadas com você, e a implementação é sua.
É para isso que existe o Plano de Ação: para você saber o que fazer, e em que ordem, depois do nosso encontro.
Quem vai olhar para o seu negócio com você
Eu sou a Flávia Damázio. Antes da confeitaria, construí mais de 20 anos de carreira em vendas e experiência do cliente, com atuação comercial e em gestão.
Hoje, aplico esse repertório na Só Bentôs, minha confeitaria de mini bolos para presentear. Lá eu produzo, atendo, faço orçamento, lido com objeção, cobro, entrego e acompanho os números.
É na Só Bentôs que eu testo o que funciona: faço, vendo, observo o que acontece e ajusto. Vários materiais da consultoria nasceram dessa rotina, como o script de atendimento, a planilha de custos e o formulário de pedidos.
Um exemplo de como eu acompanho a operação
Nos últimos 8 meses, a Só Bentôs vendeu em média R$166 por dia trabalhado, numa rotina de cerca de 20 dias de trabalho por mês. Eu parto da meta do mês, considero os dias que realmente trabalho e acompanho uma referência diária de vendas. É essa mesma lógica que está por trás da Planilha de Metas que você recebe.
Isso não significa que você vai copiar a Só Bentôs. Cada confeitaria tem seu produto, seu cliente e sua rotina. A consultoria existe justamente para olhar para o seu negócio, com a experiência de quem também está na operação.
Faz sentido para você se:
- você já produz e vende, mas sente que o negócio poderia vender melhor;
- tem dúvidas sobre cardápio, preço ou quais produtos manter;
- recebe pedidos de orçamento, mas nem sempre consegue transformar em venda;
- quer entender onde está o gargalo antes de investir em mais uma solução;
- está disposta a tomar decisões e aplicar no próprio negócio.
Não é para você se:
- você procura aula de decoração ou técnica de confeitaria;
- espera que alguém execute o negócio por você;
- quer uma fórmula pronta, sem olhar para a sua realidade.
Consultoria Confeitaria que Vende
- Análise individual do seu negócio
- Diagnóstico apresentado no encontro e enviado em documento
- Encontro Estratégico de 2h, gravado
- Decisões estratégicas e Plano de Ação
- Estrutura sugestiva de cardápio, quando o diagnóstico indicar
- Ferramentas de implementação
- Dois acompanhamentos pelo WhatsApp
R$597
ou em até 12x no cartão
O pagamento acontece depois da nossa conversa, se fizer sentido para as duas.
QUERO SOLICITAR UMA CONVERSAO primeiro passo é uma conversa
Você preenche um formulário curto sobre a sua confeitaria. Depois, marcamos uma conversa online e gratuita, de até 1 hora.
Nela, eu quero entender o momento do seu negócio, explicar como a consultoria funciona e ver com você se ela faz sentido agora.
Essa conversa ainda não é a consultoria. A análise do seu negócio acontece depois, com o formulário completo e o tempo de estudo que ela exige.
Atendo até 4 clientes por mês, porque cada consultoria envolve análise individual, encontro, preparação dos materiais e acompanhamento.
QUERO SOLICITAR UMA CONVERSAVocê não precisa resolver tudo ao mesmo tempo. Precisa saber por onde começar.
Antes de refazer o cardápio, mudar o preço ou prometer a si mesma que vai postar todo dia, vale entender o que realmente está impedindo a sua confeitaria de vender melhor.
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